LA CHOCOLATERIA DE BARICHARA
Considerada una de las casonas antiguas más representativas de Barichara por su patio central, variedad de espacios encantadores y un jardín sembrado de árboles frutales que llevan muchos anos de establecidos. Existen un número importante de árboles de cacao que fueron cosechados durante anos para elaborar el Chocolate Patino y que hoy en día son utilizados como materia prima para los productos especializados de nuestro nuevo SPA que se especializa en baños de chocolate . Como complemento de nuestro diseño de jardines en medio de frutales se implementaran en un futuro cercano terrazas y salones de masajes ubicados bajo enredaderas de parra y carpas blancas con jacuzzi, aromaterapia y todas las amenidades de un spa de nivel mundial. Todo esto entrara en funcionamiento en Junio del 2013.
Esta casa histórica cuenta con 10 habitaciones que están en remodelación para convertir la casona en un hotel boutique de primera categoría. En Marzo del 2012 se iniciaran los conciertos de música al vivo con servicio de bar y picadas y en Marzo del 2013 empezara a funcionar un restaurante de primer orden con música al vivo y cine-bar en las temporadas turísticas utilizando nuestro horno antiguo de leña donde elaboramos deliciosos panes naturales y pizza artesanal. El restaurante tendrá un elemento de paradero campestre exterior con mesas debajo de los árboles frutales apoyadas en terrazas de piedra que tendrán fuentes escultóricas iluminadas e interconectadas por canales de piedra tallados a mano siguiendo la tradición artística de la población. Por los canales correrá agua desde la parte alta del lote hacia las elevaciones más bajas bordeando un camino de piedra que recorrerá los jardines. Como parte de la adecuación se implementara también una piscina para deleite de los huéspedes. A partir de Junio del 2013 se tiene planeado en las instalaciones un campo de vacaciones de enseñanza musical e idiomas donde habrá instrucción personalizada a jóvenes de toda Colombia y el mundo.
La Chocolatería ya fue sede de 5 conciertos del Primer Festival de Música de Barichara con lleno total probando una vez más que es un espacio ideal para eventos tales como conciertos, matrimonios, bautizos, bar mitzvas y demás celebraciones familiares. Estaríamos encantados de organizar y atender su próximo evento.
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